中央道を利用する旅の一つの醍醐味と言えば、各サービスエリアでの食事です。特に、長い道のりを走るドライバーや同乗者にとって、地元ならではの美味しいグルメに出会えることは、旅の思い出にもなります。今回は中央道で特に注目したいグルメ、山梨県の代表的な郷土料理「ほうとう」に焦点を当てます。
中央自動車道を走る際、上りも下りも、ほうとうを味わえるサービスエリアはいくつか存在します。韮崎ICと甲府昭和ICの間に位置する双葉サービスエリア（上り線）では、甲州ほうとうやキムチ入りほうとうなど、地元ならではのほうとうを楽しむことができます。
この記事では、中央道のサービスエリアで食べられるほうとうの魅力を深堀りし、おすすめのメニューや店舗情報を紹介します。長距離運転の疲れを癒やし、旅の充実を図るために、是非参考にしてみてください。
ほうとうとは
ほうとうとは、長い歴史を持ち、山梨県を代表する郷土料理です。小麦粉を主成分とした平たい麺を、かぼちゃやじゃがいも、にんじん、しいたけなどの地元の野菜と共に味噌ベースのスープで煮込むことが特徴です。このシンプルながらも深い味わいの料理は多くの人々に親しまれ、四季を問わず楽しむことができます。
山梨の郷土料理
山梨県と言えば、ほうとうが思い浮かぶほど、この料理は地域に根ざしています。山梨県では、ほうとうを家庭で作ることもあれば、地元の飲食店で味わうこともできます。特に、中央道沿いにあるサービスエリアでは上り線、下り線問わず、この地域特有のほうとうを楽しむことが可能です。中央道を利用する旅行者にとって、ほうとうは旅の楽しみの一つとなっています。
ほうとうの特徴
ほうとうの最大の特徴は、その独特の麺にあります。通常のうどんと比べるとより太く、また平たい形状をしており、しっかりとした食感が楽しめます。また、味噌をベースにしたスープは、具材から出る自然な甘みと絶妙に調和して、深い味わいを生み出します。さらに、季節ごとに異なる地元の野菜を使用することで、どの季節に食べても新しい発見があるのもほうとうの魅力の一つです。中央道沿いのサービスエリアでは、伝統的なほうとうから新しいバリエーションまで、幅広いほうとうが提供されており、旅のおすすめスポットとして多くの方に愛されています。
中央自動車道で食べられるほうとう
中央自動車道は、東京から名古屋へと続く主要な高速道路です。このルートには、美味しいほうとうを楽しめるサービスエリアがいくつかあります。
ゆるり庵のほうとう
ゆるり庵では、伝統的な郷土料理であるほうとうを味わうことができます。和を基調としたインテリアの店内では、カウンター席からのんびりと外の風景を眺めながら食事を楽しむことができます。ゆったりとした雰囲気の中で、地元の食材を使った本格的なほうとうを味わえるでしょう。
双葉サービスエリアのほうとう
中央道の上り線に位置する双葉サービスエリアは、ほうとうを食べることができるおすすめのスポットです。韮崎ICと甲府昭和ICの間にあり、このエリアでは甲州ほうとうやキムチ入りのほうとうを楽しむことができます。価格は1280円からとなっており、オーソドックスなほうとうから少し変わり種のものまで幅広いメニューが揃っています。店内は和を基調としたカウンター席が多く、絶景はないものの、外を見ながら美味しい食事を楽しむことができます。
談合坂サービスエリアのほうとう
談合坂サービスエリアも、中央自動車道を利用する際にほうとうを味わえる場所の一つです。こちらでは、地元の食材を活かした多種多様なほうとう料理が提供されています。また、サービスエリア内では他にも食事やショッピングを楽しむことができるため、長距離の運転の休憩には最適な場所です。
中央道を旅する際には、これらのサービスエリアで地元の味覚を楽しみながら、ひと息つく時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。各エリアでは高速道路を利用する旅人たちに向けて、美味しいほうとうの数々が提供されています。
おすすめのほうとうメニュー
中央自動車道を旅するグルメ好きなら、サービスエリアで楽しめるおすすめのほうとうメニューをぜひ味わっていただきたいです。
甲斐舞茸天ほうとう
山梨県の豊かな自然が育んだ甲斐舞茸を使用した「甲斐舞茸天ほうとう」は、その一皿で山梨の食文化を堪能できる逸品です。舞茸の香り高い天ぷらが、ほうとうのコシのある麺と絶妙に合わさり、忘れられない味わいを提供します。これぞ、中央道沿いで見つけるべきおすすめの一品です。
自家製生ほうとう
各サービスエリアで出会える「自家製生ほうとう」は、麺から手作りにこだわる料理です。もっちりとした食感の麺に、地元の野菜たっぷりの味噌ベースのスープが絡み合い、一口食べるごとに山梨の風土が感じられます。
特製味噌付きほうとう
「特製味噌付きほうとう」は、味噌のレシピにこだわり抜いたメニューです。自家製味噌を使ったこのほうとうは、クセになる味わいがあり、中央道を旅する際には欠かせない一品と言えるでしょう。旅の途中に立ち寄ったサービスエリアで、この味噌の深みと豊かさをぜひ体験してください。
中央道沿いのサービスエリアでは、上り線でも下り線でも、様々なほうとうを楽しむことができます。それぞれのサービスエリアが提供する独自のほうとうメニューには、地元の食材を活かした工夫が凝らされており、旅の思い出に残ること間違いなしです。次回中央自動車道を利用する際は、これらのおすすめメニューを試してみてはいかがでしょうか。
まとめ
中央自動車道を利用する際には、上り線や下り線に関わらず、多彩なほうとうを楽しむチャンスがあります。特に、双葉サービスエリアでは、伝統的な甲州ほうとうやキムチ入りほうとうなど、バリエーション豊かなほうとうを味わうことができます。和の雰囲気を持つ店内で、カウンター席からのんびりとした時間を過ごしながら、山梨の郷土料理を満喫できます。
高速道路沿いのサービスエリアで食べられるほうとうは、旅の思い出にもなるおすすめのグルメです。また、談合坂サービスエリアやその他の施設でも、ショッピングや食事を楽しむことができるため、旅の途中でぜひ立ち寄ってみてください。
2024年のリニューアルオープンを控える店舗もあり、今後さらに楽しみながらほうとうを味わえる機会が増えそうです。中央道を旅する際には、ぜひサービスエリアでのほうとう体験を楽しみ、味わい深い郷土料理を堪能してみてください。
